萱島酒造

古来より、神事や祭事に欠かすことのできない酒。国東市国東町にある萱島酒造は明治６（１８７３）年の創業である。両子山、文殊山からの伏流水を３本の井戸で汲み上げて酒が造られている。国東の修正鬼会の際にも、浄水として院主が鬼に酒を吹きかける行法や鬼が集落に出て振る舞われる御膳にも日本酒は欠かすことのできないものである。